说到养生

广东东说念主各个身怀绝技

凉茶、煲汤样样不在话下

多样功能的中草药

亦然常用的食材

其中就有金银花、五指毛桃等

值得驻守的是

这两种食材在外形上

与一种剧毒植物——钩吻

有着同样之处

易形成误食中毒！

拿起钩吻，可能一般东说念主并不贯通

但它的另一个称号却很闇练

断肠草

什么是钩吻，如何辨别？

确信全球对断肠草这个名字并不生疏，相传“神农尝百草，一日可中七十毒”，临了却因为断肠草死字了性命。

张开剩余87%

钩吻，东说念主称 断肠草。钩吻之名，如同鹰鹫尖利带钩的喙，最早在《神农本草经》中便有记叙，后《梦溪笔谈》称其为断肠草，而《本草纲要》则叫它烂肠草。在民间，它还有野葛、大茶药、胡蔓藤、虎狼草、大叶茶、大炮茶、黄猛菜等多种俗称，这不仅反馈了钩吻的外貌特征和毒性，也体现了东说念主们对它的敬畏和酷爱。

钩吻常见于村旁、路边、山坡草丛或灌木丛中，呈藤状爬行滋长，根系推崇，常与相近其他植物缠绕共生。 钩吻亦然植物界的“伪装高东说念主”，每到春天，它便会开出喇叭状黄花，步地与金银花颇为同样，外形漂亮还有香气。

它的根、茎、叶齐含有毒性的“钩吻生物碱”（在根皮的含量最高），这是一种超等历害的神经毒， 误食者轻则呼吸穷苦，重则致命，几片叶子就足以让成年东说念主致命。

中毒后可能出现 呼吸麻木、昏倒、谈话迷糊、肌肉弛缓无力、复视、眼力减退、咽喉灼痛、吞咽穷苦、泻肚腹痛、口吐白沫、恶心吐逆等。

钩吻主要散播于中国江西、福建、台湾、湖南、广东（排牙山、七娘山、南澳、笔架山、葵涌、三洲田、梧桐山、仙湖植物园、深圳水库、羊台山、塘朗山）、海南、广西、贵州、云南等省区。

为啥会有东说念主误食？

因为这玩意儿

和广东东说念主煲汤煮水常用的料太像了！

断肠草的花和金银花绝顶相像

钩吻跟金银花

金银花枝桠柔弱、枝条有白色绒毛，花朵对生于枝条茎节处，花冠呈唇形喇叭状，花较细长，初开时为白色后变为金黄色，黄白照映。

钩吻的枝桠较大，叶面光滑呈卵状长圆形。它的花朵密集，构成三歧聚伞花序，簇状滋长，顶生或腋生。 花瓣投合呈漏斗状，浅黄色，滋长期不变色。

钩吻（左）与金银花（右）

如何幸免误采断肠草呢？

仔细不雅察植物的特征：金银花的叶片粗拙有绒毛，花朵白黄相间，香气浓郁。而断肠草的叶片光滑有光线，花朵一般为黄色，且香气淡。

要是不祥情的话，不要恬逸采摘不虞志的植物。最首要的是，不恬逸尝试野生植物，即使传说它们有药用价值，也应在大夫指示下使用。

除了金银花容易误认

近些年

各地食用“五指毛桃汤”中毒的事件

经常出咫尺新闻里

其实不是五指毛桃有毒

而是因为误采了断肠草

断肠草和五指毛桃的根相等同样

是以时时有东说念主误采误食后中毒

钩吻跟五指毛桃

五指毛桃被誉为“广东东说念主参”，是好多腹地东说念主煲汤的佳品，常用以祛湿解暑。然而， 要是五指毛桃中掺有钩吻根或误将钩吻根行动五指毛桃煲汤饮用，就可能发生食品中毒，致使危及性命。

五指毛桃根名义常为灰黄色或黄棕色，有红棕色花纹及紧密纵皱纹，可见横向皮孔。质将强，不易撅断。断面皮部薄而韧，易剥离，富纤维性；木部宽广，淡黄白色，有较密的齐心地环纹。气微香特异，如椰奶味。

钩吻根则名义灰棕色或黄棕色，具细纵皱纹，逶迤处皮部多呈半环状断裂而透露木心。质将强，不易撅断。堵截面可见辐射状纹理及宽绰的细孔。木部黄色或浅棕黄色，可见辐射状纹理及宽绰的细孔。

钩吻（左）与五指毛桃（右）

钩吻（上）与五指毛桃（下）

为了幸免误食中毒，咱们应该：

了解常见有毒动植物，擢升警惕性。

购买中药材时，尽量聘用正规药店购买。

关于着手不解、因素不解的公正药酒，应幸免饮用。

发现可疑中药材时，应幸免使用，实时探讨临床大夫或药师。

要是在食用后出现头晕、视物朦拢、腹痛、泻肚、吐逆、乏力、呼吸穷苦等症状，一定要实时就医。提出佩戴汤料以便考研，便捷救治。若情况危险，拨打120急救。

了解常见有毒动植物，擢升警惕性。

购买中药材时，尽量聘用正规药店购买。

关于着手不解、因素不解的公正药酒，应幸免饮用。

发现可疑中药材时，应幸免使用，实时探讨临床大夫或药师。

要是在食用后出现头晕、视物朦拢、腹痛、泻肚、吐逆、乏力、呼吸穷苦等症状，一定要实时就医。提出佩戴汤料以便考研，便捷救治。若情况危险，拨打120急救。

一言以蔽之

要想从根底上去退缩中毒

方针即是

不采摘、不购买、不食用

着手：深圳市药品考研操办院

编排：彭 彭

一审：葛想琪

二审：黎子明

三审： 彭 婧开yun体育网

发布于：北京市

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